Criada para combater a desnutrição, a alimentação alternativa tem conquistado vários adeptos devido à boa qualidade de vida que proporciona a um custo muito baixo, de paladar adaptado à região e preparo rápido. O carro-chefe desta alimentação é a multimistura, e vem a enriquecer as refeições. Faça este curso, especialmente voltado para pessoas que desejam mais qualidade de vida, nutricionistas e profissionais da culinária em geral.

Este curso aborda a importância da boa alimentação humana, a utilização correta dos alimentos, dietas, vida saudável, educação alimentar, outras formas de alimentação alternativa e a especificação dos tipos certos de alimentação para cada fase da vida.

Oferecer condições aos profissionais da área de nutrição cochecimentos para que eles possam aplicar corretamente as modalidades da alimentação alternativa.